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Herzlich Willkommen

in meinem Küchenreich

Auf meiner Seite findest du viele Ideen, Rezepte und Tipps

rund um die Stoneware und die Helferlein von Pampered Chef®

und den THERMOMIX® von Vorwerk.

Außerdem zeige ich dir wie du selbst ein Brot backen kannst.

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Backideen, die begeistern & ein sauberes Zuhause
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Was meint ihr – wie viel % Hydration hat der Teig? Was meint ihr – wie viel % Hydration hat der Teig?

#pizzateig #hydration #teigliebe #pizzabacken #thermomix
Willkommen in der Realität! 🧺👻 Ihr seht hier oft Willkommen in der Realität! 🧺👻

Ihr seht hier oft leckeres Essen, aber hinter dieser Tür und anderen Türen sieht es gerade ganz anders aus. 

Mein Alltag ist aktuell ein riesiger Jonglier-Akt: 
Job, Firmengründung, Hund, Haushalt, Kochen... und auch wenn die Kinder schon erwachsen sind, möchte ich als Mama natürlich immer da sein. ❤️

Dazu kommt unser Hausumbau. 🏗️ Hier muss ich heute mal ein riesiges DANKE loswerden: 
Den Großteil der harten Arbeit auf der Baustelle wuppt mein Mann fast alleine. Er gibt dort alles, und ich versuche, ihm so gut es geht den Rücken freizuhalten, damit er sich auf das Projekt konzentrieren kann. 👩‍❤️‍👨

Aber die Wahrheit ist: Man kann sich nicht zerreißen. Wenn ich dann noch versuche, 1-2 Mal die Woche Sport zu machen, dann kapituliert eben die Wäschekammer. 😅

Frage an euch: 
Welcher Raum oder welche Ecke ist bei euch die „Kammer des Schreckens“, wenn das Leben gerade 150% fordert? 
Schreibt es mir in die Kommentare – ich bin gespannt, ob ich mit diesem Berg alleine bin! 👇

#Dankbarkeit #familienleben #Gründerzeit #Hausumbau #reallife
Nach drei Wochen ist die 5. Jahreszeit auch wieder Nach drei Wochen ist die 5. Jahreszeit auch wieder vorbei. 
#gutelaune
#spass
#friends
Ein ganz normaler Donnerstag zur Faschingszeit WE Ein ganz normaler Donnerstag zur Faschingszeit

WEIBERFASCHING HELAU
HÄSCHAAD HELAU
That’s me! Ich lebe, was ich liebe. Sabrinas Küch That’s me!
Ich lebe, was ich liebe.

Sabrinas KüchenReich
Hier dreht sich alles um Kochen, Küche & Technik –
smarte Küchenhelfer, kreative Rezepte und echte Einblicke.

Sichtbar Design
Meine kreative Seite:
Social Media, Grafik & Design,
Marken sichtbar machen und Geschichten erzählen.

Was beide verbindet?
👉 Kreativität
👉 Authentizität
👉 Leidenschaft

#sabrinasküchenreich #sichtbardesign #kreativität #küchenliebe #design

Danke Chat GPT
Halb ready für Fasching Hund noch im Arbeitsmodus Halb ready für Fasching
Hund noch im Arbeitsmodus

#POV #Karneval #DogLife #dansksvenskgårdshund
Saftiges Dinkel-Quarkbrot – einfach & gesund Dies Saftiges Dinkel-Quarkbrot – einfach & gesund

Dieses Brot ist super saftig, total unkompliziert und perfekt für jeden Tag!
Einfach alles kneten, gehen lassen & ab in den Ofen 🥖

Zutaten:
• 150 g Quark
• 450 g Wasser
• 650 g Dinkelmehl
• 50 g Dinkelvollkornmehl
• 10 g Hefe
• 10 g Salz

Zubereitung:
Alles in den Mixtopf vom Thermomix geben und 3–4 Minuten kneten.
Teig in eine Antihaftform (z.B. Pampered Chef) füllen, mit Deckel 1–2 Stunden bei Zimmertemperatur gehen lassen.

Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Brot ohne Deckel ca. 45 Minuten backen.

Fertig ist ein wunderbar saftiges Brot aus der Form 😍

#PamperedChef #brotbacken #brot #einfachesbrot #brotliebe
Manchmal solltest du auf deine Vergangenheit zurüc Manchmal solltest du auf deine Vergangenheit zurückblicken und voller Stolz lächeln – denn genau dort siehst du, wie weit du schon gekommen bist. ⛷️❄️
Jede Abfahrt erinnert mich daran, dass Fortschritt Schritt für Schritt entsteht – auf der Piste und im Leben.

#skifahren #persönlicheentwicklung #wintervibes #motivationpur #bergleben
Falls du dich fragst, wie du dein Geld anlegen sol Falls du dich fragst, wie du dein Geld anlegen sollst – investiere in Erinnerungen. ❄️⛷️
Momente auf der Piste, frische Bergluft und dieses Gefühl von Freiheit sind unbezahlbar. Skifahren bedeutet für mich mehr als Sport – es ist Lebensfreude pur.

#skifahren #wintermomente #erinnerungensammeln #bergliebe #pistenzauber
Seiser Alm ❄️⛷️ Drei Tage schönstes Wetter, traumh Seiser Alm ❄️⛷️
Drei Tage schönstes Wetter, traumhafte Pisten, gutes Essen und einfach mal raus aus dem Alltag. 🏔️☀️

Genau so stellt man sich einen Skiurlaub vor.

Doch gleich zu Beginn gab es einen kleinen Moment, der alles durcheinandergebracht hat.
Im ersten Augenblick kamen sogar die Tränen – und kurz darauf musste ich schon über mich selbst lachen.

Denn mir ist aufgefallen, dass ich zwar meine komplette Ski-Ausrüstung dabei hatte, aber meinen normalen Koffer fürs Hotel inklusive Waschsachen einfach zu Hause stehen gelassen habe.

Zum Glück war meine Reisegruppe einfach unschlagbar.
Die Mädels waren meine absolute Rettung:
Im Supermarkt haben wir gemeinsam eine Grundausstattung fürs Bad besorgt und abends wurde ich jeden Tag mit einem neuen Outfit aus ihren Kleiderschränken versorgt. ❤️

Was ich aus dem Trip mitnehme:
Mit den richtigen Menschen wird selbst aus kleinen Pannen eine richtig gute Erinnerung.
Und minimalistisch reisen funktioniert – manchmal sogar unfreiwillig.

Reisegruppe: Kofferlos 😅

#seiseralm #skiurlaub #dolomiten #friends #minimalistisch
„Mamaaa 😅 was gibt es heute zu essen?“ – die Frage „Mamaaa 😅 was gibt es heute zu essen?“ – die Frage, die hier wirklich jeden Tag kommt.
Frisches, selbstgebackenes Brot 🍞
Und ganz ehrlich: Bei Brot meckert einfach niemand ❤️
Einfach, lecker und perfekt für den Familienalltag.

#familienleben #wasgibteszuessen #brotliebe #selbstgebacken #pamperedchef
Dieses Jahr war lehrreich, emotional und voller kl Dieses Jahr war lehrreich, emotional und voller kleiner Momente.
Meine Küche war oft mein Rückzugsort – und du warst ein Teil davon.

Das neue Jahr startet mit vielen Aufgaben
und fordert mich besonders im ersten Halbjahr.
Gemeinsam gehen wir da durch –
mit der Hoffnung auf mehr Ruhe, Zeit und Energie im dritten Quartal.

Schön, dass du hier bist und treu bleibst🤍
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Brot backen

Möchtest du auch mal selbst ein Brot backen? Möchtest du wissen, was so alles drin ist und es selbst bestimmen?

 

Dann bist du hier genau richtig.

Ich backe mittlerweile meine ganzen Brote selbst und es macht dazu auch noch richtig viel Spaß.

 

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Inh. Sabrina Lerch
Hofstr. 12a
96114 Hirschaid

Tel:+49 (0)160 7604865
Mail: info@sabrinas-kuechenreich.de

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